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子曰倒贴烧饼

投资金额:5-10万
公司名称:山东子曰餐饮管理有限公司

子曰倒贴烧饼

  • 投资金额:5-10万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:其他
  • 主营产品:为企业、学校的食堂提供餐饮管理服务;快餐服务
  • 公司名称:山东子曰餐饮管理有限公司
1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。
2、认同子曰倒贴烧饼的经营理念,企业文化,共同维护子曰倒贴烧饼的品牌形象。
3、投资者需要具备一定的投资能力和投资风险意识。
4、具备适宜经营“子曰倒贴烧饼”的场所。
5、能够接受总部的各项管理制度以及经营理念。
6、加盟商具备一定的经营经验,同时要对当地市场要有所了解,拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。
7、具有投身该行业自信,有良好的创业心态。下,用力贴在烤炉内的铁板上。大约五分钟,金黄的烧饼就可以出炉了。

    山东子曰餐饮管理有限公司“子曰淄川肉烧饼”传承古老的烧饼烘烤技艺,以其极具地域特色的做法、口味,以及传统文化混搭现代时尚的就餐体验形式,正在被越来越多的年轻人接受。山东子曰餐饮管理有限公司,成立于2015年,坐落于“世界短篇小说之王”蒲松龄故里淄川区,公司主营产品为山东肉烧饼。2016年,“子曰·山东肉烧饼”制作技艺,被山东省政府命名为山东省非物质文化遗产。山东子曰餐饮管理有限公司在继承传统肉烧饼制作技艺的基础上,全方位进行创新提升,创办“子曰倒贴烧饼”品牌,从淄川起步,陆续在淄博、北京、济南、济宁、东营、滨州、聊城、安徽等多地开办多家连锁经营分店,实现了地方美食与文化产业的融合发展。

     子曰倒贴烧饼在继承烧饼传统制作技艺基础上,对制作流程、烘烤炉具进行全面改进,研发专利产品第二代烤炉,可升降又能换炉心,干净卫生。燃料是专用果木锯末,烤出来的烧饼带有浓郁的果木香味。用锯末作燃料容易控制温度,保证了烧饼的口感。为了精进工艺和口感,“子曰倒贴烧饼”历经千余次实验,打造“升级版”的淄川肉烧饼,更符合现代人的饮食口味。

子曰倒贴烧饼加盟_1


     子曰餐饮每年定期举办烧饼技师大赛,邀请市民参与烧饼制作,吸引更多的年轻人爱上传统工艺,参与非物质文化遗产的传承。子曰餐饮目前已陆续在淄博、济南、安徽、北京等地开办了多家连锁经营分店,实现了地方美食与文化产业的融合发展。位于北京东三环中路建外SOHO东区的门店开业后成为消费新宠,蕴含着浓浓家乡情结的“子曰”礼盒,勾起了游子一份乡愁,成为节日走访馈赠的首选特产。烧饼在古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。据史书考证,烧饼是汉代班超从西域传来的为了精进工艺和口感,“子曰倒贴烧饼”历经千余次实验,打造“升级版”的淄川肉烧饼,更符合现代人的饮食口味。

子曰倒贴烧饼加盟_2


子曰倒贴烧饼加盟优势

     “倒贴”烧饼两面金黄,外酥里嫩,咬一口,满满的芝麻香和肉香。师傅说,制作烧饼的面需要用矿泉水和,肉馅要切丁加上葱花及调料腌制好。灌好馅儿的面饼要放在抹了油的凸形瓷器上塑形,他说这凸型瓷器是由陶瓷温壶演变而来的。在凸型瓷器上,他将面饼拉成一个直径约18厘米的又薄又圆的饼,然后摊在铺满芝麻的板子上沾一沾,将饼翻过来,放在一个扁平的大笤帚上,“啪”地一下,有芝麻的一面朝下,用力贴在烤炉内的铁板上。大约五分钟,金黄的烧饼就可以出炉了。

子曰倒贴烧饼加盟_3


     子曰餐饮吸纳当地有烧饼制作经验的夫妻店、下岗职工加盟,培养他们当“老板”,实行技师统一培训、食材统一配送,带动一大批人实现再就业。子曰内部实行股份制经营,人人入股、人人分红,人人参与创业当“老板”,激发创富梦想。子曰餐饮传承淄川肉烧饼制作技艺,实现了地方美食与餐饮文化协同发展。“子曰”取自“子曰,有朋自远方来,不亦乐乎”,寓意“好客山东”人热情豪爽。所有门面店,门口悬挂了一只大钟,表盘是烧饼的样子,非常独特,每当整点报时,此时出炉或即将出炉的那张烧饼将免费送给顾客。其实除了整点“倒贴”送饼,“倒贴”还有另一层含义:店里的烧饼都是倒着贴在烤炉上烤制而成。子曰总店专门建设了“子曰倒贴烧饼”博物馆,博物馆浓缩了烧饼源起、演变及制作等丰富内容,既有图文,也有实物和雕塑,还可以互动体验,为烧饼文化注入了内涵。

子曰倒贴烧饼加盟_4


子曰倒贴烧饼加盟条件
1、有充裕的个人时间管理门店并得到家人大力支持。
2、认同子曰倒贴烧饼的经营理念,企业文化,共同维护子曰倒贴烧饼的品牌形象。
3、投资者需要具备一定的投资能力和投资风险意识。

4、具备适宜经营“子曰倒贴烧饼”的场所。

子曰倒贴烧饼加盟_5


5、能够接受总部的各项管理制度以及经营理念。
6、加盟商具备一定的经营经验,同时要对当地市场要有所了解,拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。
7、具有投身该行业自信,有良好的创业心态。下,用力贴在烤炉内的铁板上。大约五分钟,金黄的烧饼就可以出炉了。
  子曰餐饮每年定期举办烧饼技师大赛,邀请市民参与烧饼制作,吸引更多的年轻人爱上传统工艺,参与非物质文化遗产的传承。子曰餐饮目前已陆续在淄博、济南、安徽、北京等地开办了多家连锁经营分店,实现了地方美食与文化产业的融合发展。位于北京东三环中路建外SOHO东区的门店开业后成为消费新宠,蕴含着浓浓家乡情结的“子曰”礼盒,勾起了游子一份乡愁,成为节日走访馈赠的首选特产。烧饼在古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。据史书考证,烧饼是汉代班超从西域传来的为了精进工艺和口感,“子曰倒贴烧饼”历经千余次实验,打造“升级版”的淄川肉烧饼,更符合现代人的饮食口味。
    “倒贴”烧饼两面金黄,外酥里嫩,咬一口,满满的芝麻香和肉香。师傅说,制作烧饼的面需要用矿泉水和,肉馅要切丁加上葱花及调料腌制好。灌好馅儿的面饼要放在抹了油的凸形瓷器上塑形,他说这凸型瓷器是由陶瓷温壶演变而来的。在凸型瓷器上,他将面饼拉成一个直径约18厘米的又薄又圆的饼,然后摊在铺满芝麻的板子上沾一沾,将饼翻过来,放在一个扁平的大笤帚上,“啪”地一下,有芝麻的一面朝下,用力贴在烤炉内的铁板上。大约五分钟,金黄的烧饼就可以出炉了。
     子曰餐饮吸纳当地有烧饼制作经验的夫妻店、下岗职工加盟,培养他们当“老板”,实行技师统一培训、食材统一配送,带动一大批人实现再就业。子曰内部实行股份制经营,人人入股、人人分红,人人参与创业当“老板”,激发创富梦想。子曰餐饮传承淄川肉烧饼制作技艺,实现了地方美食与餐饮文化协同发展。“子曰”取自“子曰,有朋自远方来,不亦乐乎”,寓意“好客山东”人热情豪爽。所有门面店,门口悬挂了一只大钟,表盘是烧饼的样子,非常独特,每当整点报时,此时出炉或即将出炉的那张烧饼将免费送给顾客。其实除了整点“倒贴”送饼,“倒贴”还有另一层含义:店里的烧饼都是倒着贴在烤炉上烤制而成。子曰总店专门建设了“子曰倒贴烧饼”博物馆,博物馆浓缩了烧饼源起、演变及制作等丰富内容,既有图文,也有实物和雕塑,还可以互动体验,为烧饼文化注入了内涵。
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